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栗子草莓冰皮月饼的做法步骤

1.板栗洗净，切口。

2.跟山药一起煮。

3.煮熟取出来放凉。

4.取板栗肉。

5.放糖浆。

6.放椰子粉，捣碎。

7.拌匀，不喜欢有颗粒用料理机打碎。

8.直接放炒过糯米粉的锅里炒。

9.翻炒至馅料粘稠即可。

10.取出来。

11.炒好的糯米粉和紫山药。

12.取100 克预拌粉放100克开水，拌匀揉光。

13.取一块擀成圆饼。

14.月饼模具放熟糯米粉。

15.冰皮放栗子包起来，放模具里压实。

16.做的月饼。

17.成品。

小窍门&温馨提示

本来打算换个花样，模具不记得放哪去了！